传说中，开山祖师彭祖带着儿子彭武、彭夷和玉帝的女儿玉女来此镇魔驱妖，开拓风景秀丽的的山水宝地，并以儿子的名字命名—武夷，以玉女的名字明明最美丽的山峰—玉女峰。有个山民田父偶尔发现糯米剩饭放置一定能够时间会变成醇香的饮品，并利用他学会酿酒，酒坛一开，整个山区都会飘逸着浓浓的酒香，他们以酒成饮、养颜，一酒成礼、治病。以致天上神仙在八月十五时云集幔亭峰，设宴与当地山民同歌共舞、畅饮美酒，田父总会把美酒拿出来与仙人们共享，并称之为武夷留香。在仙界瑶池蟠桃会上，铁拐李也不屑有王母娘娘所赐仙酒，抱出一坛从田父家讨来的武夷留香酒大喝起来，不料醇郁的酒香飘逸四处，众仙们纷纷丢掉仙酒老抢铁拐李的武夷留香酒，铁拐李看着酒快被抢光，一怒之下，挥仗酒坛从天上打下，不偏不倚坛口朝上落到五曲更衣太上，酒汁从仗痕中渗出流入九曲溪里,那醇厚甘甜的留香一直随着九曲溪水流淌,一次玉女在溪边时见到大王打猎时的智慧和勇敢,由此对大王产生了爱慕之情,玉女请求田父酿出最好的贡酒让心上人品尝、养身,田父用九曲溪水五年以上的时间终于酿成"武夷留香--贡酒"交给玉女,玉女送给自己的心上人,同时也得到了大王的垂爱.如今,由世界酒店精品.武夷山国宾馆“武夷山庄”指定“迎宾酒”，“玉女峰”品牌的“武夷留香--贡酒”，不但具有滋味甘甜、醇厚、香气馥郁、悠长，舒筋活血，消除疲劳等特点，更配有降低血脂、血压和护肝抗衰老等养颜、保健功效的蜂蜜、枸杞等，被当地人公认为迎宾酒，专门接待重要客人和礼品赠送酒。前来武夷山视察的李先念、彭真等中央领导人品尝此酒后说：“武夷留香，余味满口，不愧是武夷一绝。”